GMP/ İYİ ÜRETİM UYGULAMALARI
İyi Üretim Uygulamaları (GMP), ürünlerin kalite standartlarına göre tutarlı bir şekilde üretilmesini ve kontrol edilmesini sağlayan bir sistemdir. Nihai ürünün test edilmesiyle ortadan kaldırılamayacak herhangi bir üretimde oluşabilecek riskleri en aza indirmek için tasarlanmıştır.
GMP, girdi malzemeleri, bina ve ekipmanlardan personelin eğitim ve kişisel hijyenine kadar üretimin tüm yönlerini kapsar.
İyi üretim uygulamaları, bir gıda veya ilaç ürününün insan tüketiminde güvenli olmasını sağlamak için üretim, test ve kalite güvencesi oluşturmasında rehberlik sağlar.